Receta

Bullgur me mish, qepujka e spec nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

Redaksia 26 Nëntor, 11:46 | Përditesimi: 26 Nëntor, 11:47

Bullgur me mish qingji

Përbërësit:

1 gotë bullgur kokërr madh
1 lgj vaj ulliri
4 kumbulla të thara
6 qepujka
100 gr mish qingji pa dhjamë
1/2 spec i kuq
1 lç margarinë
2 gota ujë
Kripë, piper

Përgatitja:

LEXO EDHE:
Supë me brokoli dhe pana nga zonja Albana

Në një tigan hedhim vajin e ullirit dhe margarinën. Pasi të shkrijë margarina shtojmë qepujkat dhe i kaurdisim në zjarr të ulët për 1-2 minuta. Shtojmë specin e kuq dhe më pas mishin gjysëm të zier. Shtojmë kumbullat e prera në kubikë të vegjël, me pas vazhdojmë me shtimin e bullgurit, kripës dhe ujit. I lëmë të ziejnë derisa të kenë pirë ujin. E heqim gatimin nga zjami dhe e lëmë të pushojë për rreth 20 minuta dhe më pas e servirim.

MC/Shqiptarja.com

TAG: